jueves, 2 de noviembre de 2017

MAIVEGANDESERTSBOOKS


Respostería Vegana es el libro editado recientemente por Oberon cuyos autores son los creadores del blog Delantal de Alces. Cristina y Lluis son expertos en cocina vegana y además del blog dan cursos y charlas. Ella diseña y cocina las recetas, él fotografía la comida y cuida el blog.

Aunque no somos veganos a  nosotros nos sirve de mucha ayuda este libro porque tenemos varios alérgicos en la familia. Pensar que tienes numerosas recetas de postres para los alérgicos al huevo o a la leche es genial. También puedes recurrir a él si alguna vez tienes algún invitado vegano en casa.

Contiene recetas sencillas y variadas. Puedes hacer gofres, tartas, donuts e incluso tarta de queso sin queso. Nosotros las adaptaremos para celiacos también cuando toque elaborarlas. 
A ver por cuál nos decantamos, ¡Todas tienen muy buena pinta!.


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