Me encantan los libros de cocina. Si es verdad que no puedo hacer todas y cada una de las recetas que vienen en ellos pero de vez en cuando... lo malo es cuando ves en una receta que es necesario un ingrediente que no es de los que usas normalmente y puede que te cueste encontrarlo.
Hoy os traigo tres nuevos libros de la editorial Oberon que seguro que os llaman la atención tanto como a mi. ¡Son todos, además de prácticos, muy bonitos!. ¡Cómo cuidan los detalles, las tipografías, las imágenes..!.
El primero de ellos se llama "La dieta...¡Que sea mediterránea!. Su autora, Margarita García Martín es autora del blog Gastroamantes y recoge en el libro más de 70 recetas preparadas con productos de los países rodeados por el mediterráneo. Encontrarás sus recetas más célebres para controlar el peso, mejorar el funcionamiento del organismo, sentirte mejor físicamente, además de aprender técnicas de cocina y elaborar recetas rápidas. ¡Muy recomendable!.
Bajo el título "La cocina de Gonzalo D'Ambrosio" este chef argentino, presentador del programa de cocina "Fácil y Resultón", presenta este libro en el que recopila 100 recetas infalibles para sorprender. Desde recetas para que los principiantes hagan pan, ketchup casero y una infinidad de platos fáciles con los que no te complicarás la vida. Sus recetas se explican en sencillos pasos y son muy apetecibles.
Y por último, "Cocina Vegana Gourmet" un libro de los autores del blog "Danza de Fogones". En este libro puedes encontrar recetas fáciles y sanas. Aunque no seas vegano, puedes encontrar ideas para hacer otro tipo de recetas diferentes, originales y rápidas con leches vegetales, verduras, legumbres... Puedes encontrar entrantes, platos principales e incluso postres en los que las frutas son muy protagonistas. ¡Y recetas sin gluten!.
Fotos: Maituins
¡Feliz fin de semana!
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